Udemy: Curso de alimentación ecológica

• Introducción 03:38
• Disfruta de una cocina natural y ecológica 06:16

Sección 2: ALIMENTACIÓN CONSCIENTE

• Empecemos definiendo tu objetivo nutricional 08:12
• 7 herramientas para alimentarte de forma consciente 04:10
• Combatir la ansiedad 07:13

Sección 3: MUNDO ECOLÓGICO

• ¿En qué consiste la ganadería y agricultura ecológica? 08:12
• ¿Cuál es la situación en Europa? ¿ Y en el resto del mundo? 06:45

Sección 4: NUTRICIÓN

• Nutrición. Algunos conceptos básicos. 03:16
• Micronutrientes.Vitaminas y minerales 05:09
• Minerales 10:45
• Macronutrientes.¿Qué son los glúcidos? 05:23
• Conoce mejor los lípidos o grasas. 03:28
• Proteínas vegetales vs proteínas animales 06:57

Sección 5: GRUPOS DE ALIMENTOS Y SUS PROPIEDADES

• Cereales. La base de la alimentación 05:14
• Semillas y frutos secos. La clave de la alimentación 04:50
• Carne, pescado y huevo. ¿Hasta que punto es recomendable consumirlos? 05:24
• Legumbres, ¡tu gran aliado! 05:22
• Algas. La vida en estado puro. 03:58
• Fruta y verdura. La alegría de la huerta 05:00
• Los lácteos, ¿realmente son necesarios? 04:52
• Endulzantes. El peligro blanco 03:44

Sección 6: VENENOS

• Fertilizantes, pesticidas y transgénicos. 06:51
• Sistema tradicional vs sistema ecológico 07:10
• Alimentos que debes evitar a partir de hoy 04:20

Sección 7: DIETA ALCALINA

• Dieta alcalina 12:32

Sección 8: TU COCINA

• Bebidas vegetales. ¿Conoces sus beneficios? 03:30
• Zumos verdes 03:26
• Germinados y rejulelac 05:24
• La importancia de consumir agua limpia 04:44

Sección 9: PASA A LA ACCIÓN HOY MISMO

• La alimentación según las estaciones 04:44
• Regla del 80/20 02:51
• Desmontando mitos 03:16
• Comienza depurándote 05:31

Sección 10: CONSEJOS FINALES Y MENÚS

• 10 Consejos finales y ejemplos de menú 06:53
• ¡Pon música en tu vida! 00:44
• Métodos de cocción 05:42
• DOCUMENTACIÓN DE CURSO (PDF) 231 páginas

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